紅酒是自釀的好還是買的瓶裝的好呢?

有條件的話還是自釀好，因為外面買的會加很多防腐劑、添加劑等亂七八糟的對身體有害的東西，太不放心了。 自釀的話要買一些大瓶子，再買一些葡萄，小玫瑰也行、龍眼也行（注意，是龍眼葡萄，不是桂圓……），總之要挑一些質(zhì)量好的葡萄，回家再挑選一遍，清洗一下，（放不放鹽隨便）再晾干了（筆者以前做的時候都是用電風(fēng)扇吹干），之后放進瓶子里，好歹壓一下、搗一下，弄碎了（也別太碎了），放冰糖，密封起來，就不管了，等幾個月再說（其中如果有脹氣、茲茲響的情況就各幾個小時一放氣，防止氣壓過大崩了） 總之做紅酒的方法有很多種，以上只是各人經(jīng)驗，筆者也老長時間沒做了，有不清楚、不詳細的地方還請諒解 下面是筆者上次釀造的其中一桶，時間太長了，看上去已經(jīng)不太好了……

啤酒玻璃瓶和易拉罐哪個好?

對于罐裝啤酒和瓶裝啤酒，罐裝啤酒相對好喝，主要原因有兩方面，第一，罐裝啤酒基本都是現(xiàn)釀的啤酒，而瓶裝的日期不等，對于低度數(shù)的啤酒來說，時間越長口感越差，過期的啤酒會發(fā)酸，第二，啤酒感光性較強，罐裝啤酒的罐子一般不透光，而瓶裝啤酒會透光，會影響口感。希望我的回答能幫助到您。

為什么自釀紅酒比瓶裝紅酒味道香?

已經(jīng)發(fā)酵一個月了，早該過濾皮渣了，完全發(fā)酵后，讓皮渣過久浸泡在葡萄酒里，會融入過多的雜質(zhì)，也容易感染變質(zhì)的。葡萄酒的微酸、微澀都是正常的味道，與釀酒的葡萄品種有關(guān)。只要發(fā)酵過程沒有感染現(xiàn)象，一般問題不大。

健力士瓶裝和罐裝哪個好?

健力士瓶裝好。健力士是中國品牌。健力士是一種用麥芽及蛇麻子釀制的黑啤。 健力士黑啤酒是由四種原料：大麥，啤酒花，水和酵母釀造而成。

超市的瓶裝米酒與桶裝米酒的區(qū)別?

瓶裝米酒和桶裝米酒的主要區(qū)別在于包裝方式和保存期限。 1. 包裝方式：瓶裝米酒通常是小瓶裝，便于攜帶和儲存，適合個人或小家庭消費；而桶裝米酒則是大桶裝，一般容量較大，適合餐廳、食堂等大量消耗的地方。 2. 保存期限：瓶裝米酒由于包裝嚴密，一般能保存較長的時間；而桶裝米酒則因為接觸空氣的面積較大，保存期限相對較短。 3. 味道：因為瓶裝米酒一般經(jīng)過高溫殺菌，可能對原本的口感和風(fēng)味有一定的影響；而桶裝米酒一般為現(xiàn)釀現(xiàn)賣，更能保持米酒原有的口感和風(fēng)味。 4. 價格：通常情況下，由于包裝成本和保質(zhì)期的影響，瓶裝米酒的價格會比桶裝米酒稍高一些。